Soffici Bontà / Bolmea
Bolmea, il gelato di Sardegna
Bolmea è il nostro primo marchio, nato nel 2016. Un gelato confezionato pensato per essere buono come quello artigianale, con il latte e l'acqua della Gallura.
Latte appena munto e acqua sorgiva
Le ricette alle creme partono dal latte sardo appena munto, pastorizzato in azienda. I gusti alla frutta e al cacao usano invece l'acqua sorgiva del Monte Limbara: per questo sono naturalmente privi di lattosio e, in alcuni casi, adatti anche a chi segue una dieta vegana.
La pintadera
Il simbolo di Bolmea è la pintadera, un antico stampo dalle fantasie geometriche che risale ai tempi dei nuraghi. I sardi lo imprimevano sui propri prodotti per dire chi li aveva fatti. Noi lo usiamo allo stesso modo.
Vaschette da 250 g
Le ricette di latte appena munto e quelle con acqua sorgiva, in cestello compostabile.
Squeezito
Il gelato da spremere. Non cola, non sporca le mani, si richiude.
Bolmetto
Il cono. Ricotta e lampone, gianduiotto, vaniglia coperta al cioccolato.
Ricco e Sorbetto
Gli stecchi ricoperti Ricco e i sorbetti con il 50% di frutta e l'acqua del Limbara.
I gusti in vaschetta
Ricotta e fichi caramellati
Ricotta fresca, miele e fichi caramellati.
Caramello salato, mou e croccantino di arachidi
Caramello di latte fresco, variegato al mou, con croccantino di arachidi.
Torrone sardo
Miele, mandorle e pezzi di torrone sardo.
Cioccolato, nocciola e granella di nocciole
Cacao e nocciole italiane in un gelato di latte sardo.
Vaniglia variegata al lampone
Vaniglia e crema di latte, variegate al lampone.
Yogurt variegato ai frutti di bosco
Yogurt fresco di latte sardo con frutti di bosco.
Noci e pere con croccantino di noci
Noci, pere e un croccantino di noci.
Fragola, limone e zenzero
Solo frutta, zenzero e acqua sorgiva. Senza lattosio, adatto ai vegani.
Cacao e amarena con granella di amaretto
Cacao, amarene e acqua sorgiva. Senza lattosio, adatto ai vegani.